【ファミマ】パンチョ大盛ナポリタン（食べ比べ）
ナポリタン専門店の有名店のパンチョが、ファミリーマートとコラボして、ナポリタンを発売しました。
パンチョと言えば、「ナポリタンを提供する130店舗のプロが選ぶ、ナポリタンが1番うまいお店」で第１位を獲った有名店です。
その美味しいナポリタンをどこまで再現出来ているのでしょうか？
実際のパンチョのお持ち帰りと、ファミリーマートのナポリタンを一緒に食べ比べてみました。
目次
まずパンチョって何？
まずはパンチョの説明から。
ナポリタンを美味いと言わせたいチェーン店
ナポリタンとミートソースが２枚看板のお店です。
大盛ナポリタン600ｇが690円で食べられるお店で、渋谷・吉祥寺・新橋・池袋・新宿など17店舗を展開しています（2019年3月19日現在）。
パンチョについては、こちらの記事で特集していますので、もっと知りたい方はご覧下さい。
https://kichi-gourmet.com/gatturi-kei/pancho/
ファミマとパンチョのコラボはこれで5回目
ファミリーマートのHPで色々と発表があったのですが、要点を箇条書きで以下にまとめました。
本文をじっくり読みたい方は、下記の引用元HPからご覧ください。
引用元：ファミリーマートHP 大人気のため復活！ケチャップソースで炒めた大盛太麺のナポリタンスパゲッティーのパンチョ監修「大盛ナポリタン」が登場!!
要点を箇条書きでまとめ
- 2019年3月5日（火）から関東地方（一都六県）・山梨県・長野県・静岡県（大井川以東）のファミリーマート約6,200店で発売
- コラボは今回で5回目
- 4月頃に次のコラボ商品も発売予定
商品の説明
特徴
上記HPの中に商品説明もあったので、どんなスパゲティなのかを箇条書きでまとめました。
- 2.2mmの太麺を使用
- 通常サイズの1.5倍の量
- にんにくを効かせたケチャップソース
- 具材はウィンナー・玉ねぎ・ピーマン・ベーコン
価格
462円（税込498円）
購入
では早速買ってみましょう。
1軒目はありませんでした。
品切れかな～、と2軒目を見てみると、こちらの店舗にはまだ残ってました！
駅前店だけあって、豊富な品揃えです。
3段目にもナポリタンがありますが、今回のお目当ては、一番下のコレです！
500円以下で買えました。
さあ、帰宅して実食だ～、とその前に、もう１軒よらねばなりません。
せっかくファミマにいったのなら、ファミマの大人気スイーツ「スフレ・プリン」も一緒に買いたいです。
別ページで特集していて、それがこちらです。
https://kichi-gourmet.com/gourmet/conveni-sweets/family-mart...
パンチョでもテイクアウト
パンチョでもテイクアウトが出来るので、こちらもテイクアウトして食べ比べをしてみました。
ただし、パンチョのテイクアウトは中盛までしか持ち帰れず、400ｇのナポリタンを持ち帰りました。
店内では小盛300ｇ、中盛400ｇ、大盛600ｇを同じ値段で選べます。
ファミマの商品を調査
早速見ていきましょう。
重量
どれぐらいの重さなのでしょうか？
532ｇになっていますが、包装と上フタを取ったら513ｇでした。
食べ終わった後の容器は19ｇだったので、中身は513-19＝494ｇ
４９４ｇ
となります。
カロリー
８２９kcal
ですね。
見た目
上に書いている通り、ウィンナー・玉ねぎ・ピーマン・ベーコンが入ってます。
にんにくが効いたケチャップソースとありますが、胡椒も結構かかってますね。
ベーコンは、お店のトッピング（200円）のより薄いですが、
- 仮に厚切りベーコンにしちゃうと価格が600円越えたりしてコンビニで販売するには不向きだから薄くした
とかかもしれませんね。
パンチョの商品を調査
なんと、粉チーズをたっぷりつけてくれていました。
粉チーズの重量
一体、何グラムの粉チーズをつけてくれたんだ？と思った方！
安心して下さい！
ちゃんと重さを測っていますよ。
ここからビニール袋だけが3ｇだったので中身は17ｇでした。
粉チーズは１７ｇ！
重量
中盛しかテイクアウトできませんでしたが、重さやいかに？
521ｇですが、フタが10ｇ、空の容器が17ｇでした。
521-10-17＝494ｇ
４９４ｇ
！！！！！！
奇跡が起こりました！
ファミマの商品と全く同じ重さです！
ただ、パンチョの方はベーコンをトッピングしてないので、スパゲティ自体の重さでは、パンチョの中盛400ｇの方が少しだけ重いようです。
ファミマの「通常の1.5倍にした量」が、パンチョの「中盛」に負けたわけです・・・
大盛は、中盛の1.5倍の600ｇです・・・
カロリー
パンチョのHPにカロリーの記載がなかったので不明ですが、パンチョの味を再現した商品でほぼ同じ量のファミマの商品が829kcalなので、それと大差ない数字だと思われます。
いざ２つの商品を比較
ついに、両雄並び立ちました！
先ほど検証済みですが、こう見ると、ファミマの方が量が多そうに見えますが、実際はほぼ同じです。
麺もそっくりですね。
粉チーズはパンチョでもらった17ｇを半分ずつかけました。
感想
麺の再現度は完璧でした。
同じ2.2mmの太麺を使っているので見た目はもちろん、歯応えも完璧です。
パンチョの外にある看板では、「茹でてから丸一日寝かせる」とありますが、これも再現したのでしょうか？
それほど完璧に歯応えまで再現できていました。
味についてですが、ソースの濃さが店の方が薄く、ファミマの方が濃く感じました。
これについては、パンチョの方は出来たてをテイクアウトしたので持ち帰る間に湯気の水滴がソースに入って薄くなった可能性もあります。
まとめ
結論として、再現度はほぼ完璧です。
パンチョのナポリタン自体がすごく美味しいので食べた事ない人は一度コンビニで試して欲しいですね。
4月に次のコラボ商品が出るとのことなので待ち遠しいですね！
以上です。
ここまで読んで下さり、ありがとうございました。