オリジナルパンケーキハウス 吉祥寺店
2010年、原宿で始まったパンケーキブームって、他のスイーツのブームのようにすぐ終わるのかと思ってましたが、完全に定着した感がありますよね。
毎年次々と新しいスイーツが出てきては消えていくのに、パンケーキのお店は比較的長く続いてると思います。
今は、空前のタピオカブームに押され気味なのかな、と個人的には感じていますが。
そんなパンケーキの老舗とも言えるお店が、今回紹介する「オリジナルパンケーキハウス」です。
目次
まず、パンケーキとは？
ホットケーキとパンケーキの違い
パンケーキについて話をするときに、この話題が必ず出てきますよね。
一般的には、
- ホットケーキは甘い
- パンケーキは甘くない
と、紹介されることが多いです。
私もテレビ番組で、そう説明しているのを見ました。
オリジナルパンケーキハウスのホームページによると、
本来は同じものですが、アメリカではよく食べられる「パンケーキ」は生地が薄いもので、「ホットケーキ」と呼ばれるものは厚めのものが多いようです。
他に、ホットケーキは甘く、パンケーキは甘さ控えめにするなど、違いを出しているところもあります。※オリジナルパンケーキハウスHPより引用
と書かれています。
また、日本で「ホットケーキは甘い」と浸透したのは、人気商品である「森永ホットケーキの素」が甘いから、だそうです。
世界のパンケーキ
フランスのクレープも、薄く焼いたパンケーキと分類されます。
そして面白いのが、海外では「お好み焼き」をパンケーキの一種と紹介するそうです。
確かに小麦粉と卵は使ったりしますが、牛乳は入っていないし、味付けがパンケーキのイメージとかけ離れていますよね。
ホットケーキの由来
そもそもなぜ日本では、パンケーキのことをホットケーキと呼ぶようになったのでしょうか？
これもオリジナルパンケーキハウスのHPにありました。
1884年に雑誌で「パンケーキ」とはどんなものか紹介され、1923年に東京のデパートの食堂で「ハットケーキ」という名前で出されたのが始まりと言われています。
オリジナルパンケーキハウスとは？
今回紹介する「オリジナルパンケーキハウス」とは、一体どんなお店なのでしょうか？
1953年創業で、アメリカ全土に140店舗あるお店です。
日本初上陸は吉祥寺
2013年6月4日に、日本1号店として吉祥寺にオープンしました。
その後、原宿（現在は閉店）や新宿などにも出店し、現在8店舗あります。
それがこちら
- 吉祥寺店
- 新宿店
- 北千住店
- なんばパークス店
- 博多店
- イオンモール筑紫野店
- 大分店
- 宮崎店
場所
吉祥寺駅公園口（南口）からすぐの場所です。
井の頭通りを渡れば丸井があるので、そこの1階にあります。
写真はこちら。
１階に入るとすぐに「オリジナルパンケーキハウス」があります。
それがこちら。
混み具合ですが、基本的にいつも混んでいます。
開店直後や閉店間際などはすいているのでオススメです。
営業時間
【平日】10:30-20:00（L.O.19:15）
【土日祝】9:00-20:00（L.O.19:15）
オリジナルパンケーキハウスHPより引用
メニュー
ダッチベイビーというパンケーキが看板商品なのですが、それ以外のパンケーキも充実していますし、ワッフルやフレンチトーストもあります。
さらにエッグベネディクト、オムレツ、ハンバーガーなどのミールメニューもあります。
※店舗によりメニュー内容に違いがあるので注意してください。
店員さんに聞いた人気メニュー
店員さんに人気メニューを聞いてみました。
一番人気は、やはり、
- ダッチベイビー
だそうです。看板商品ですしね。
そのダッチベイビーがこちら。
二番人気ですが、
- ふわふわパンケーキ
だそうです。
それがこちら。
そして、三番人気ですが、1位2位はダントツですが、3位については同率がいくつかあるそうです。
その同率ぐらいなのが、
- マカダミアナッツソースパンケーキ
- ふわふわチョコバナナパンケーキ
- ふわふわミックスフルーツパンケーキ
だそうで、
期間限定の
- タピオカミルクティーパンケーキ
も人気とのことでした。
タピオカミルクティーパンケーキはこんな商品です。
もう何でもタピオカですね。
ちなみに吉祥寺におけるタピオカの王者（私が勝手に思っている）はゴンチャで、吉祥寺だけで２店舗あります。
ゴンチャは別ページで紹介しているのでよかったらどうぞ。
https://kichi-gourmet.com/sweets/tapioca-milk-tea/gong-cha/g...
また、ワッフルだと、
- チョコバナナクリームワッフル
が人気商品とのことでした。
フレンチトーストでは、
- クラシックフレンチトースト
がよく出るそうです。
そのチョコバナナクリームワッフルとクラシックフレンチトーストがこちら。
ミール部門では、
- オリジナルエッグベネディクト
がよく出るそうです。
オリジナルエッグベネディクトがこちら。
注文・感想
実際に注文したのは、
- ダッチベイビー
- ふわふわパンケーキ
- マカダミアナッツソースパンケーキ
- タピオカミルクティー
です。
※ダッチベイビー、ふわふわパンケーキ、タピオカミルクティーについては、新宿ルミネエスト店の写真になります。
ダッチベイビー
ダッチベイビーは、その場で店員さんがレモンを絞ってくれます。
その場でホイップバター・レモン・粉砂糖を加えてくれます。
それがこちら。
まずは粉砂糖をふりかけます。
それがこちら。
次はホイップバターを塗っていきます。
最後にレモンを絞って完成！
量がすごく多いように見えますが、いざカットしてみると思ったほどはボリュームがありません。
それがこちら。
1人でぺろっと1枚食べられると思います。
これを食べた友人は、
- 「パンケーキを初めて食べたけど、こんなに美味しいんだとビックリした」
と話していました。
ふわふわパンケーキ
上に乗っているアイスクリームのようなものは、ホイップバターです。
そのホイップバターと自家製メープルシロップをかけて食べます。
ふわふわ感を見てもらうためにアップを。
ふわふわでとても美味しかったです。
軽いので、3枚ありますが、1人で十分食べ切れます。
マカダミアナッツソースパンケーキ
まるで肉まんのように見えますが、実際には
- パンケーキが中に4枚入っている
- 白いクリームは自家製マカダミアクリーム
- 上にふりかかっているのはナッツ
となっています。
実際にナイフで切ってみるとこんな感じ。
食べてみると、
- 自家製マカダミアクリームは甘くてなめらかな生クリーム
- ナッツの食感が良いアクセントになっていた
- ナッツの香ばしさも良かった
- 自家製マカダミアクリームとパンケーキのほのかな塩気のバランスが良かった
→塩気はバターの影響かなと思った - パンケーキの中に何か繊維状のものがある
パンケーキの中の繊維状のものとはコレです。
なんだろうと思っていたら、メニューのココナッツパンケーキの説明文に答えがありました。
「繊維状の何か」の正体は、「ローストココナッツ」でした。
タピオカミルクティー
タピオカミルクティーは特に違和感なく美味しかったです。
ということは、タピオカミルクティー専門店と遜色ないということなのでクオリティが高いといえるでしょうね。
まとめ
アメリカの老舗パンケーキ屋「オリジナルパンケーキハウス」、いかがだったでしょうか？
店員さんも言っていましたが、私も、
- 「まずはダッチベイビーを食べて欲しい」
と思います。
以上です。
ここまで読んで下さり、ありがとうございました。