今のラーメンスープは「煮干し」とか、スープが透き通っている「淡麗系」とかが流行ってますよね。   元々、ラーメンのスープって、「しょうゆ」「味噌」「とんこつ」ぐらいしかなかったと思いますが、いつ頃からバリエーシ … 続きを読む 【ラーメン】【中華そば青葉 吉祥寺店】