【ビアードパパ】プレミアム芳醇生クリームラングドシャシュー、プレミアム芳醇生クリームエクレアシュー
人気のシュークリームチェーン・ビアードパパで、
- 女性スタッフがおすすめする一押しシュークリーム AWARD2019
が発表されていました。
今回はその中から、
- 金賞
- 銀賞
の2品を紹介していきます。
目次
今回紹介する商品
今回は、
- プレミアム芳醇生クリームラングドシャシュー 260円(税込)
- プレミアム芳醇生クリームエクレアシュー 260円(税込)
の２品を紹介していきます。
「ビアードパパ」がどんなお店かについては別ページで紹介していて、それがこちら。
私が過去に紹介した商品の評価も全てここに載せています。
https://kichi-gourmet.com/home/beardpapas-home/
「ビアードパパ」以外の商品もチェックしたい場合は、トップページからお願いします。
それがこちら。
プレミアム芳醇生クリームラングドシャシュー
- スタッフの声で生まれた限定生地×限定クリームの中でも絶対美味しい組み合わせ
- コクのある北海道産純生クリームに、香り高いバニラを加え風味豊かに仕上げました
- 口どけの良い上品な味わいをお楽しみください
参照：ビアードパパPOP
- ビアードパパアワード2019金賞受賞
- 価格 260円(税込)
- 重さ 72ｇ
※重さは自分で計測
金賞受賞商品なので期待できます。
ビアードパパの商品は、
- 中のクリーム
- 外の生地
の組み合わせで注文するのですが、今回は、
- プレミアム芳醇生クリーム
- ラングドシャ生地
の組み合わせで注文しています。
割ってみたのがこちら。
断面はこんな感じ。
食べた感想は、
- カスタードより生クリームの方があっさりしているが、甘みは強く感じる
- ラングドシャ生地とはカスタードの方が合うと思った
- 生クリームでも美味しいが最近はコンビニのシュークリームもレベルが高いのでコスパで負ける
- ラングドシャ生地の主張が強すぎて、中のクリームの印象が薄くなる
評価
- 美味しさ：★★★☆☆（3.4）
- コスパ ：★★★☆☆（2.5）
さすがに金賞の商品なのでまずいわけないのですが、主張の強いのを２つとも持ってきてバランスが崩れてる印象です。
ラングドシャ生地はかなり主張が強いので中のクリームの印象がほとんどなくなります。
それだったら、60円安いし、安定した味のカスタードクリームで良いのかな、と感じました。
逆に中の「プレミアム芳醇生クリーム」を押し出したいなら、なんにでもあうパイ生地にする方がいいのかな、と思いました。
コスパについては、260円とかなり高めの設定なので大きく下げました。
プレミアム芳醇生クリームエクレアシュー
- 今だけの間違いない美味しさ
- コクのある北海道産純生クリームに、香り高いバニラを加え風味豊かに仕上げました
- 口どけの良い上品な味わいをお楽しみください
参照：ビアードパパPOP
- ビアードパパアワード2019銀賞受賞
- 価格 260円(税込)
- 重さ 70ｇ
※重さは自分で計測
ビアードパパの商品は、
- 中のクリーム
- 外の生地
の組み合わせで注文するのですが、今回は、
- プレミアム芳醇生クリーム
- エクレア生地
の組み合わせで注文しています。
割ってみたのがこちら。
断面はこんな感じ。
食べた感想は、
- サクサクのシュー生地
- チョココーティングは厚め
- 生クリームはカスタードよりさっぱりしていた
- チョコと組み合わせるならあっさりした生クリームの方が合う
- ただチョココーティングがあるとチョコが主役になってしまう
- かといって、中のクリームを押しのけるほどチョコが美味しいわけでもない
評価
- 美味しさ：★★★★☆（3.5）
- コスパ ：★★★☆☆（2.6）
銀賞の商品でしたが、こちらも金賞同様に
- 生地とクリーム両方に主張を求めすぎた
気がします。
良く言えば「豪華な組み合わせ」ですが、相性とかバランスを考えると必ずしも「豪華な組み合わせ」がベストとは限りません。
シュークリームの本質は、
- 中のクリームがどれだけ美味しいか
だと思うので外の生地の主張が強いとそれがかすんでしまいます。
コスパについても、260円と高く設定されているので大きく下げました。
まとめ
今回は、
- プレミアム芳醇生クリームラングドシャシュー 260円(税込)
- プレミアム芳醇生クリームエクレアシュー 260円(税込)
の２品を紹介してきました。
私のオススメは銀賞の「プレミアム芳醇生クリームエクレアシュー」です。
とはいっても、今回は金賞・銀賞を受賞した商品なのでどちらもオススメです。
以上です。
ここまで読んでくださり、ありがとうございました。
