ラーメン, 洞くつ家

あなたは横浜家系ラーメンというジャンルのラーメンをご存知でしょうか?

 

吉祥寺にも横浜家系に属するラーメン屋が何軒かあります。

 

今回はその中で2003年OPEN ...

ラーメン, 横浜家系ラーメン

ラーメンのジャンルで「家系」というジャンルをご存じでしょうか?

 

豚骨醤油のスープに太麺を使い、海苔やほうれん草が乗ってるようなラーメンのことです。

 

その「家系 ...