【実際どうなの会】3日間韓国料理を食べ続けたら体重はどうなるのか？ 2026年1月5日放送

2026年1月18日

前置き

韓国料理をお腹いっぱい食べたら太ると思いますか？太らないと思いますか？

韓国料理と言えば油を使った料理や炭水化物を使った料理が多く食べ過ぎれば太ってしまうイメージがある一方で、よく考えると料理に野菜がたくさん入っていたり、代謝を促進するという辛味成分が多く含まれていたりとヘルシー料理という見方もできる

• ものにもよるが一般的に太りにくいスタイル
• 唐辛子に含まれるカプサイシンが交感神経を刺激し代謝を促進し脂肪燃焼を助ける

• 使われている油がサラダ油ではなくごま油で、油の中ではヘルシーな部類
• ごま油に含まれるオレイン酸やリノール酸が消化を助けコレステロール値の抑制につながる
• 血管にも優しい成分が含まれている

というわけで、今回の検証は、

• 3日間韓国料理を食べ続けたら体重はどうなるのか？

検証1日目

• 検証者：チャン・カワイさん
• 検証前体重：92.4kg

• 検証期間は3日間

• 朝食：プルコギ 約700ｇ 約1,300kcal
• 昼食：スンドゥブ 約700g  約700kcal
• 夕食：サムギョプサル 約700g 約2,100kcal

◆人気韓国料理ランキング出典元：ﾗﾝｷﾝｸﾞｰ!

• １位 ビビンバ
• ２位 チヂミ
• ３位 キムチ
• ４位 冷麺
• ５位 プルコギ
• ６位 サムゲタン
• ７位 サムギョプサル
• ８位 スンドゥブ
• ９位 タッカルビ
• 10位 ユッケ
• 13位 ヤンニョムチキン

• 総重量：2.1kg
• カロリー：約4,100kcal

検証2日目

• 朝の体重：91.9kg
• 前日比-0.5kg

• 朝食：サムゲタン 約700g 約600kcal
• 昼食：チヂミ 約700g 約1,300kcal
• 夕食：ビビンバ 約700g 約1,000kcal

• 総重量：2.1kg
• カロリー：約2,900kcal

検証3日目

• 朝食：ヤンニョムチキン 約700g 約1,900kcal
• 昼食：冷麺 約700g 約1,300kcal
• 夕食：チーズタッカルビ 約700g 約1,500kcal

• 総重量：2.1kg
• カロリー：約4,700kcal

• 総重量：6.3kg
• 総カロリー：約12,000kcal

結果発表

• 朝の体重：93.8kg
• 前日比：+1.2kg
• 初日から：+1.4kg

• 箸方先生：
  • 最初、香辛料で代謝が上がり、炭水化物が少なかった分下がった
  • 2日目はかなり炭水化物中心になったので体に貯めこまれた
• 磯野先生：
  • 韓国料理を食べたことによって体の中の交感神経が少し高まって代謝がアップしたんじゃないか

検証結果：3日間で1.4kg増えた