【実際どうなの会】食前にきゅうりを食べると太りにくい？　2025年5月21日放送

2025年6月29日

前置き

みなさん、食前にきゅうりを食べると太りにくくなるって噂をご存じですか？

ネット上では食前にきゅうりを食べることで血糖値の上昇が緩やかになり太りにくくなると書かれている

専門家である東京たかはしクリニック練馬院・院長・高橋昂大先生に話をきいてみた

• 太りにくくなるとは思う
• 食前に食物繊維を取ることで血糖値の上昇を抑えられる

しかし、一方でこんな意見も

専門家である北里大学病院・助教・箸方健宏先生に話をきいてみた

• 東洋医学の観点から言うときゅうりは体を冷やす食品の１つ
• 体を冷やしてしまうことで基礎代謝が下がり、結果的に痩せにくくなる

というわけで、今回の検証は、

• 3日間食前にきゅうりを食べたら体重はどうなるのか？

検証1日目

• 検証者：チャン・カワイさん
• 検証前体重：93.5kg

• 検証期間は3日間
• 今回はきゅうりがどこまで抑えられるかを知るべく、体重が増えたら食事量を減らし、体重が減ったら量を増やして検証
• 食べる量はお腹いっぱいになる1kgに設定
• 食前に食べるきゅうりの量は「きゅうり2本（200g）」

• 朝食：カツ丼　約1kg
  • 約1,700kcal
• 昼食：そうめん　約1kg
  • 約1,200kcal
• 夕食：チーズハンバーグ定食　約1kg
  • 約2,000kcal

• 総重量：3.6kg
• カロリー：約4,900kcal

検証2日目

• 朝の体重：93.5kg
• 前日比±0.0kg

• 朝食：カツオのたたき丼　約1kg
  • 約1,400kcal
• 昼食：冷やし中華　約1kg
  • 約1,500kcal
• 夕食：うな丼　約1kg
  • 約2,200kcal
  • 出汁200ｇ追加

• 総重量：3.8kg
• カロリー：約5,100kcal

検証3日目

• 朝食：とうもろこしのガーリックバターライス　約800g
  • 約1,600kcal
• 昼食：冷やし天ぷらそば　約800g
  • 約1,000kcal
• 夕食：ミックスフライ定食　約800g
  • 約1,900kcal

• 総重量：3.0kg
• カロリー：約4,500kcal

• 総重量：10.4kg
• 総カロリー：約14,500kcal

結果発表

• 朝の体重：94.5kg
• 前日比：+0.4kg
• 初日から：+1.0kg

• それだけ食べて+1.0kg増なら効果があるような気がする（肯定派）
• 効果はあるのかもしれない（否定派）

検証結果：3日間で総重量3.0kg、14,500kcal食べて1kg増えた