【それって!?実際どうなの課】3日間ずっとお鍋を食べ続けたら体重はどうなるのか？第2弾　2022年5月18日放送

2023年7月20日

根拠

検証1日目

• 検証者：チャン・カワイさん
• 検証前体重：93.9kg

• 寄せ鍋
• しゃぶしゃぶ
• 石狩鍋
• 水炊き
• カレー鍋
• かにすき
• 湯豆腐
• かも鍋
• ねぎま鍋
• きりたんぽ
• 火鍋
• トムヤムクン

1日目はみなさんからチャンさんに対して一番リクエストがあった水炊きで検証

• 朝食：博多風水炊き（4人前）
  • 鶏肉：約550g、豆腐：約300g、野菜：約330g、きのこ：約100g
  • 総重量：約2.2kg　約1,400kcal
• 昼食：博多風水炊き（4人前）
  • 内容は朝食と同じ
• 夕食：博多風水炊き（4人前）
  • 内容は朝食と同じ

• 総重量：約6.6kg
• カロリー：約4,200kcal

検証2日目

• 朝の体重：95.1kg（前日比+1.2kg）

• 朝食：春の寄せ鍋（4人前）
  • 鶏肉：約200g、鯛：約320g、あさり：約170g、野菜：約850g、えび：約170g
  • 総重量：約1.5kg　約1,400kcal
• 昼食：春の寄せ鍋（4人前）
  • 内容は朝食と同じ
• 夕食：春の寄せ鍋（4人前）
  • 内容は朝食と同じ

• 総重量：約4.5kg
• カロリー：約4,200kcal

検証3日目

• 朝の体重：92.6kg（前日比-2.5kg）
• 初日から-1.3kg

• 寄せ鍋だけでなく前日の水炊きの影響もある
• 前日の鶏の脂がおなかにたまっていて、それが翌日の寄せ鍋でドーンと排出された
• それにより減り方が大きかった
• 寄せ鍋の魚介類が入っていて、魚は不飽和脂肪酸という脂で質がいい
• これがダイエット効果をもたらすといわれている

3日目は火鍋で検証
※前回キムチ鍋で体重が増えたので辛いものは痩せるのかを検証したいとのこと

• 朝食：薬膳火鍋（4人前）
  • ラム肉：約100g、豚肉：約200g、豆腐：約100g、野菜：約450g、えび：約130g
  • 総重量：約1kg　約1,350kcal
• 昼食：薬膳火鍋（4人前）
  • 内容は朝食と同じ
• 夕食：薬膳火鍋（4人前）
  • 内容は朝食と同じ

• 総重量：約3kg
• カロリー：約4,050kcal

• 総重量：約14kg
• 総カロリー：約12,450kcal

結果発表

• 体重92.4kg（前日比-0.2kg）
• 初日から-1.5kg

• 体を温めるのはすごく大事
• さらに豆腐・肉などのタンパク質が食事誘発性熱産生を高める
• 薬味などでさらに熱産生を増やす可能性はある

• 水炊き：1.2kg増えた
• 寄せ鍋：2.5kg減った
• 火鍋：0.2kg減った

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