青葉

今のラーメンスープは「煮干し」とか、スープが透き通っている「淡麗系」とかが流行ってますよね。

 

元々、ラーメンのスープって、「しょうゆ」「味噌」「とんこつ」ぐらいしかなかったと思いますが、いつ頃から ...