【カップ麺】油そば3品（食べ比べ）

2019年6月29日2020年5月3日

油そば…

ラーメンすら興味のない人には、わからない単語でしょう。

 

つけ麺ではありませんよ？

「太い麺をつけ汁につけて食べるやつ」とか思いませんでしたか？

 

焼きそばを油多めに作ったやつでもありませんよ？

それはただの「油多めな焼きそば」です。

 

「油そば」とはスープのないラーメンの一種です。

店によっては「まぜそば」と呼んだりします。

基本的には、麺にタレとお酢とラー油を絡ませて食べます。

 

ここ数年はコンビニでもスーパーでもカップ麺として見かけるようになりました。

そこで、どんな違いがあるか気になったので食べ比べてみました。

 

今回食べ比べる商品

今回は、

• 日清焼そばU.F.O油そば
• 日清デカうま油そば
• 明星ぶぶか油そば

の3品を食べ比べていきます。

 

「カップ麺」の特集ページを作っていて、そこでランキングも作成しています。それがこちら。

私が過去に紹介した商品の評価も全てここに載せています。

 

「カップ麺」以外の商品もチェックしたい場合は、トップページからお願いします。

それがこちら。

 

日清焼そばU.F.O油そば

• 2019年2月18日(月)に全国にて発売

 

U.F.O.は有名ですよね。

「旨み凝縮　コク醤油ダレ」と書いてます。

 

UFOの名前の由来は以下の通りです。

Q.「日清焼そばU.F.O.」の名前の由来を教えてください。

U.F.O.は、U：「うまい」、F：「太い」、O：「大きい」の頭文字からとっています。

引用：日清HP

日清デカうま油そば

 

明星ぶぶか油そば

• 「チャルメラ」で有名な明星から、油そばの有名店「ぶぶか」の油そばを再現した商品
• カップ油そば売上げNo.1
• 2002年（平成14年）6月から商品化されているロングセラー商品
• 2019年3月25日(月)全国でリニューアル発売
• 食べ応えのあるもっちり極太三層麺

 

「ぶぶか」に興味のある方は、別ページで特集しているのでこちらをどうぞ。

 

事前比較

カロリー

 

どれも高めです。

 

油そばだから高いのか？というと、

UFOの場合、普通の「焼きそばUFO」のカロリーは日清HPによると556kcalです。

 

意外にも焼きそばの方がカロリーは高いのですね。

 

重さ

 

UFOは、普通のUFOからのアレンジ版なのでカロリーも重さも焼きそばUFO（128ｇ）とほぼ変わりませんが、「デカうま」と「ぶぶか」は量も多めです。

 

そのためカロリーも高めになっています。

 

お湯の量

 

ここでも「デカうま」と「ぶぶか」が多くなっています。

 

それにしても770mlって、日清カップヌードルが300mlぐらいなので2.5倍です。

 

価格

• UFO：180円(税抜)
• デカうま：130円(税抜)
• ぶぶか：230円(税抜)

 

同じ油そばでも価格に開きがあります。

 

調理

では作っていきましょう。

開封

UFO

具材も下の方にちらほら見えますね。

 

麺は油そばにしては細めでしょうか。

 

デカうま

UFOに比べると具材が少なめに見えます。

 

ぶぶか

明星のぶぶかは、日清の2品と違い、かやくは包装されています。

 

マヨネーズやふりかけやチャーシューもあり豪華です。

 

麺は他2品より太めに感じます。

 

ついていた「かやく」はこちら。

 

これらの「かやく」を入れると、こうなります。

 

お湯投入・湯切り・ソース

ではお湯を入れ、湯切りし、ソース等をかけてみました。

 

UFO

焼きそばUFOで見られるいつもの光景ですね。

 

デカうま

こちらも、カップ焼きそばとの違いがわかりにくいです。

 

ぶぶか

ソースは混ぜていますが、まだマヨネーズ等はかけていません。

 

調理完了！

 

実食

３品の完成品がこちら。

UFO

 

デカうま

 

ぶぶか

 

食べた感想

においについて

• 「ぶぶか」が香ばしくて良いにおいがしました。豚骨のような香りです。

 

見た目について

• 焼きそばと比べると3品全て色が薄いですが、油そばなのでこんなものです。
• その分、油が多く入っています。
• 麺が一番太いのは「ぶぶか」でした。
• 麺は「ぶぶか」が平べったく、一番細い麺は「デカうま」でした。

 

歯応えについて

• 3品とも、焼きそばより歯応えがあります。

 

味

• 3品の中で一番ニュートラルな味は「デカうま」でした。
• 「UFO」は独特の味がします。何かのスパイスが強く出ています。
• 「ぶぶか」はマヨネーズがついてるので味がまろやかになります。

 

評価

評価：日清焼そばU.F.O油そば 180円(税抜)

• 美味しさ：★★☆☆☆（2.4）
• コスパ　：★★☆☆☆（2.2）

スパイスのくせが強いです。

私は苦手でした。

コスパは、180円だと安いわけではないので2.2としました。

 

評価：日清デカうま油そば 130円(税抜)

• 美味しさ：★★★☆☆（3.0）
• コスパ　：★★★★☆（3.5）

最もスタンダードでキャベツ多めでした。

コスパは130円というのはかなり安いので大きく上げて3.5としました。

 

評価：明星ぶぶか油そば 230円(税抜)

• 美味しさ：★★★★☆（3.6）
• コスパ　：★★★☆☆（3.2）

さすが人気の油そば店とのコラボなのでクオリティが高い商品でした。

具材にチャーシューがあるので価格も230円と高いのだと思います。

 

コスパについては、他に130円の商品がある中で2倍近い230円だと下げざるを得ず、3.2としました。

 

UFOのスパイスについて調査

それらしいのは、

• 香辛料
• 香味油

でしょうか。

日清HPを見ても、

原材料名
油揚げめん（小麦粉、植物油脂、食塩、しょうゆ、植物性たん白、香辛料、大豆食物繊維）、たれ（しょうゆ、豚脂、糖類、醸造酢、食塩、香辛料、香味油、ポーク調味料、粉末しょうゆ）、かやく（味付豚肉、キャベツ）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、かんすい、炭酸Ｃａ、香料、グリセリン、カラメル色素、増粘剤（キサンタンガム）、酸化防止剤（ビタミンＥ）、カロチノイド色素、乳化剤、香辛料抽出物、炭酸Ｍｇ、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、（一部に小麦・乳成分・ごま・さば・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）

参照元：日清HP

とあり、

「醸造酢」あたりも怪しいかなと思いました。

 

UFOの場合、焼きそばなどの本来の商品との差別化を図るために、あえて「油そば感」を強く出したのでしょうか？

 

総評としては、

私のオススメは、やはり売上げNo.1でもある、「ぶぶか」です。

 

以上です。

ここまで読んで下さり、ありがとうございました。