【カルディ】キャンベル クラムチャウダー、デリッチオ パルメザンチーズ
コーヒーと輸入食品販売のチェーン店「カルディコーヒーファーム」から、
- 魚介系の濃縮スープ
- カルディが選び抜いたチーズ
の2品を紹介していきます。
目次
今回紹介する商品
今回は、
- キャンベル クラムチャウダー
- デリッチオ パルメザンチーズ
の2品を紹介していきます。
「カルディ」がどんなお店かについては別ページで紹介していて、それがこちら。
私が過去に紹介した商品の評価も全てここに載せています。
https://kichi-gourmet.com/home/kaldi-home/
キャンベル クラムチャウダー
- 【名称】濃縮スープ
- 【原材料名】クラムブロス、ポテト、クラム、植物油、小麦粉、食塩、バター、砂糖、大豆たんぱく、クラムエキス（カニを含む）/増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸）、加工デンプン、リン酸塩（Na)、酸味料、香料
- 【通常価格】224円(税込)
- 【内容量】305g
- 【商品サイズ】105×65(径)mm
- 【原産国】オーストラリア
- 【カロリー】濃縮100g当たり 71kcal
- 新鮮なクラムとじゃがいもがいっぱいの海の香り豊かな本格派の味
- 魚介類をさらに加えて、いろいろなシーフードチャウダーが楽しめます
- 2倍濃縮なのでスプーンなどで中身を鍋に開け、空き缶1杯分（300ml、お好みで調節）の牛乳を徐々に加えながら中火でゆっくりとかきまぜて温めればできあがり
- スープはもちろん、シーフードドリアのソースにしたり、シチューに混ぜても美味しい
- 1缶で約3人前です
- ※Jラベル（日本語ラベル）･･･日本人の嗜好に合わせて開発した日本専用製品
参照：カルディHP
- 通常価格は224円ですが、特売の時は158円(税込)になることもあります。
そもそも「クラムチャウダー」とは何でしょうか？
- 二枚貝を具としたチャウダー（アメリカの具沢山のスープ）で、玉ねぎ・ジャガイモ・セロリなどの野菜が加えられる
- 使用する貝の種類は、ホンビノスガイが基本だが、ハマグリやアサリで代用されることもある
- ニューイングランド風は牛乳ベースの白いスープ
- ボストンクラムチャウダーともいわれ、ボストンはイギリス移民が多かったことに由来
- マンハッタン風（ニューヨーク風）は赤いトマトスープ
- トマトをベースとするのはイタリア移民が多かったことに由来
開封したのがこちら。
これを鍋に移し、空いた缶に牛乳を入れます。
牛乳と1：1で割って温めたのがこちら。
具材はこんな感じ。
クラム（貝）も入ってますが、ジャガイモが中心でした。
食べた感想は、
- 開封するとミルキーな匂いがしてくる
- 具材は角切りのジャガイモが多く、ジャガイモ5：クラム1ぐらいの感じだった
- スープは貝の旨味がよく出ていた
- キャンベルの他商品と比較すると、オニオンスープより上、コーンポタージュと同じぐらい
- ただし、旨味という部分ではクラムチャウダーが一番だった
- 貝の旨味と牛乳のミルキーさが良く合っていた
- パンと合いそう
評価
- 美味しさ：★★★★☆（3.9）
- コスパ ：★★★★☆（4.1）
手軽にできて美味しいクラムチャウダーでした。
クラムの旨味は十分ありましたが、具材の量としては少ないかなと感じました。
コスパについては、アレンジがしやすそうな商品だったので少し上げて4.1としています。
デリッチオ パルメザンチーズ
- 【名称】ナチュラルチーズ
- 【原材料】ナチュラルチーズ（生乳、食塩）、セルロース
- 【内容量】80g
- 【通常価格】328円（税込）
- 【原産国】アメリカ合衆国
- 【カロリー】1本80gあたり:376kcal
- 粒が大きめで味と香りがしっかりしているのが特徴の粉チーズ
- パスタやグラタン、シーザーサラダなどにもどうぞ
参照：カルディHP
- 通常価格は328円ですが、特売の時は278円(税込)になることもあります。
- 店頭のPOP
- 塩味がまろやかで香り豊か
- どんな料理にも大活躍
- カルディコーヒーファームが選び抜いた粉チーズです
注ぎ口は1か所でした。
黄色いキャップを取ってみたのがこちら。
開封するとこんな感じ。
セブンイレブンの冷凍ナポリタンにかけてみました。
パルメザンチーズの紹介なので、多めにかけたのがこちら。
食べた感想は、
- チーズの香りが他の市販品より強い
- 実際食べると主張が少なく、メインとなる料理の邪魔をしない
評価
- 美味しさ：★★★★☆（3.8）
- コスパ ：★★★★☆（4.0）
どんな料理にもあわせやすい、くせの少ない商品でした。
コスパ的にも、他商品より特に高いわけではないので少し上げて4.0としました。
まとめ
今回は、
- キャンベル クラムチャウダー
- デリッチオ パルメザンチーズ
の2品を紹介してきました。
私のオススメは「キャンベル クラムチャウダー」です。
クラムの旨味が詰まった本格的なスープを自宅で手軽に作れます。
以上です。
ここまで読んでくださり、ありがとうございました。
