【それって!?実際どうなの課】甘酒で太りづらくなるのか？ 2023年1月25日放送
目次
前置き
甘酒を飲むと
- 代謝UP
→食物繊維により - 腸内環境改善
→ビタミンB群により
という効果により、太りづらくなるそう
一方、糖質とカロリーが高いので甘酒は太るという考え方もある
◆専門家であるイシハラクリニック副院長・石原新菜さんによると、
-
甘酒は飲む点滴といわれるほどすごい飲み物
-
ビタミンB群や必須アミノ酸が入っているので代謝UP
-
食物繊維やオリゴ糖が入っているので腸内環境改善 →便通よくなる
実際に甘酒を飲むかどうかで体重に変化はあるのだろうか？
というわけで、今回の検証は、
- 甘酒で太りづらくなるのか？
検証1日目
- 検証者：双子女優 姉MIOさん、妹YAEさんのお二人
- 甘酒無：姉MIOさん
- 甘酒飲む：妹YAEさん
- 検証前体重：
- 甘酒無・姉MIOさん：38.6kg
- 甘酒飲む・妹YAEさん：39.1kg
◆ルールなど
- 飲むタイミングは食物繊維の効果を考え食前に飲む
- 甘酒の種類・量：米麹甘酒 約60ml 約65kcal
- 摂取カロリー：1日2,400kcal
- 太りづらいのか？の検証なのに前々回の検証では二人とも痩せてしまった
- そのため前回の検証では摂取カロリーを1,800kcalから2,100kcalに増やして検証した
- にも関わらず、痩せてしまった
- そのため、今回はさらに摂取カロリーを増やして2,400kcalで検証することになった
- 甘酒を飲む妹YAEさんは甘酒分だけ2,400kcalよりもさらにカロリーを摂取することになる
◆1日目の食事
-
朝食：焼肉定食 約800kcal
-
昼食：照り焼きチキン定食 約800kcal
-
夕食：ミックスフライ定食 約800kcal
合計2,400kcal摂取
検証2日目
◆朝の体重：
- 甘酒無・姉MIOさん：39.0kg
- 前日比：+0.4kg
- 甘酒飲む・妹YAEさん：39.4kg
- 前日比：+0.3kg
- 差は、0.1kg
◆2日目の食事
- 朝食：チャーハン 約800kcal
- 昼食：レバニラ丼 約800kcal
- 夕食：麻婆丼 約800kcal
- 夕食の食前に飲む甘酒は、米麹甘酒ではなく、甘酒をヨーグルトで割ったヨーグルト甘酒
2日目も合計2,400kcal摂取
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検証3日目
◆朝の体重：
- 甘酒無・姉MIOさん：39.0kg
- 前日比：+0.0kg
- 初日から：+0.4kg
- 甘酒飲む・妹YAEさん：39.4kg
- 前日比：+0.0kg
- 初日から：+0.3kg
- 差は、0.1kg
- 前日比：+0.0kg
3日目から甘酒をレジスタントプロテインが入っている酒粕甘酒に変更
◆3日目の食事
-
朝食：カツサンド 約700kcal
-
昼食：味噌カツ丼 約800kcal
-
夕食：カツカレー 約900kcal
3日目も合計2,400kcal摂取
結果発表
◆朝の体重：
- 甘酒無・姉MIOさん：39.4kg
- 前日比：+0.4kg
- 初日から：+0.8kg
- 甘酒飲む・妹YAEさん：38.9kg
- 前日比：-0.5kg
- 初日から：-0.2kg
- 差は、1.0kg
- 前日比：+0.9kg
◆専門家の見解：
- 3日目の酒粕甘酒だけでなく米麹甘酒の2日間も含めた3日間の成果
- 食物繊維やオリゴ糖などにより腸内環境改善につながり、代謝UPした
- 食物繊維により血糖値の上昇を抑えることで太りにくくなった
◆検証結果：食前に甘酒を飲んだら太りづらかった
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