【ミスド】『ミスタードーナツ』と25品を紹介
『ミスタードーナツ』は日本一のドーナツチェーン、というのは皆さんご存じですよね。
ここではその『ミスタードーナツ』が、
- 元々どこの国のお店？
- 運営会社はどこ？
- いつから日本にある？
- 日本に何店舗ある？
- ライバルのダンキンドーナツはどうなったのか？
などを紹介していきたいと思います。
商品のレビューも冒頭で行っています。
ドーナツつながりで、『クリスピークリームドーナツ』というドーナツ屋さんも別ページで紹介しています。それがこちら。
https://kichi-gourmet.com/sweets/doughnuts/krispy-kreme-doug...
「ミスド」以外のお店の商品もチェックしたい場合は、トップページからお願いします。
それがこちら。
美味しさランキング（46品中）
※商品名をクリックすると、詳細な紹介ページに移動します。
| 順位 | 美味しさ | 商品名 |
|---|---|---|
| 1位 | 4.5 | オールドファッションハニー |
| 2位 | 4.4 | ポン・デ・イスパハン |
| 3位 | 4.4 | チョコファッション |
| 4位 | 4.4 | サティーヌファッション |
| 5位 | 4.3 | オールドファッション |
| 6位 | 4.2 | カスタードクリーム |
| 7位 | 4.1 | ダブルチョコレート |
| 8位 | 4.1 | キャレマンショコラ |
| 9位 | 4.0 | ポン・デ・リング |
| 10位 | 4.0 | エンゼルクリーム |
コラム
ここではミスド商品に対するコラムを紹介していきます。
 |
ピエール・エルメと共同開発６品の中でのオススメは？ |
レビューした商品
『ミスド』の紹介の前に今までレビューした商品を紹介しておきます。
※商品名をクリックすると、詳細な紹介ページに移動します。
期間限定メニュー
| 写真 | 商品名 | |
|---|---|---|
 |
ポン・デ・イスパハン | |
| 美味しさ | コスパ | |
| 4.4 | 4.9 | |
 |
キャレマンショコラ | |
| 美味しさ | コスパ | |
| 4.1 | 4.3 | |
 |
モガドール | |
| 美味しさ | コスパ | |
| 3.9 | 3.7 | |
 |
プレニチュード | |
| 美味しさ | コスパ | |
| 4.0 | 3.9 | |
 |
クロエ | |
| 美味しさ | コスパ | |
| 3.9 | 3.7 | |
 |
サティーヌファッション | |
| 美味しさ | コスパ | |
| 4.4 | 4.6 | |
 |
ピカチュウ | |
| 美味しさ | コスパ | |
| 3.0 | 2.1 | |
レギュラーメニュー
ポン・デ・リング(3品)
| 写真 | 商品名 | |
|---|---|---|
 |
ポン・デ・リング | |
| 美味しさ | コスパ | |
| 4.0 | 4.8 | |
 |
ポン・デ・黒糖 | |
| 美味しさ | コスパ | |
| 3.1 | 3.4 | |
 |
ポン・デ・ストロベリー | |
| 美味しさ | コスパ | |
| 3.7 | 3.9 | |
オールドファッション(3品)
| 写真 | 商品名 | |
|---|---|---|
 |
オールドファッション | |
| 美味しさ | コスパ | |
| 4.3 | 5.0 | |
 |
チョコファッション | |
| 美味しさ | コスパ | |
| 4.4 | 4.8 | |
 |
オールドファッションハニー | |
| 美味しさ | コスパ | |
| 4.5 | 4.9 | |
フレンチクルーラー(3品)
| 写真 | 商品名 | |
|---|---|---|
 |
フレンチクルーラー | |
| 美味しさ | コスパ | |
| 3.4 | 3.8 | |
 |
エンゼルフレンチ | |
| 美味しさ | コスパ | |
| 2.4 | 2.1 | |
 |
ストロベリーカスタードフレンチ | |
| 美味しさ | コスパ | |
| 2.4 | 1.9 | |
イーストドーナツ(6品)
| 写真 | 商品名 | |
|---|---|---|
 |
ハニーディップ | |
| 美味しさ | コスパ | |
| 3.9 | 4.5 | |
 |
シュガーレイズド | |
| 美味しさ | コスパ | |
| 3.6 | 4.0 | |
 |
チョコリング | |
| 美味しさ | コスパ | |
| 3.0 | 2.7 | |
 |
ストロベリーリング | |
| 美味しさ | コスパ | |
| 3.3 | 3.3 | |
 |
カスタードクリーム | |
| 美味しさ | コスパ | |
| 4.2 | 4.4 | |
 |
エンゼルクリーム | |
| 美味しさ | コスパ | |
| 4.0 | 4.5 | |
チョコレート(2品)
| 写真 | 商品名 | |
|---|---|---|
| 画像 | チョコレート | |
| 美味しさ | コスパ | |
| 0.0 | 0.0 | |
| 画像 | ココナツチョコレート | |
| 美味しさ | コスパ | |
| 0.0 | 0.0 | |
 |
ダブルチョコレート | |
| 美味しさ | コスパ | |
| 4.1 | 4.3 | |
 |
ゴールデンチョコレート | |
| 美味しさ | コスパ | |
| 3.8 | 3.8 | |
その他(1品)
| 写真 | 商品名 | |
|---|---|---|
 |
ハニーチュロ | |
| 美味しさ | コスパ | |
| 3.6 | 3.9 | |
最初にドーナツの歴史を紹介
2023年3月28日にTBSで放送された「マツコの知らない世界」にてミスドやドーナツの歴史が紹介されていました。
せっかくなので、ここでそれらを引用させていただいて、簡単に紹介します。
- マツコさんはケーキドーナツ派（オールドファッションのこと）
- ドーナツの起源は17世紀頃のオランダでパン生地ベースで作られた
- 日本に広まったのは明治時代後期と言われている
専門家の溝呂木さんによるとドーナツブームは5回
- 第1次ブーム：1971年大阪府箕面市にミスタードーナツ号店が開店
- 開店1時間で4000個を売り上げたそう
- ミスドのロゴマークは創業者・ハリー・ウィノカー氏をイメージ
- ケーキ生地が主流だった日本人にイースト生地のドーナツは衝撃
- ハニーディップは創業当時からあるイーストドーナツの代表
- 第2次ブーム：ポン・デ・リング
- 第4の食感として2003年に登場し、一大もちもちブームを巻き起こした
- 秘密は生地に練りこまれた加工でんぷん
- 30億個以上販売の大ヒット商品（2022年12月時点）
- 第3次ブーム：2006年にクリスピー・クリーム・ドーナツが上陸
- 当時5時間待ちの大行列
- 1937年の創業以来レシピが変わっていない（オリジナルグレーズド）
- 第4次ブーム：2014年クロワッサンとドーナツが融合したクロワッサンドーナツが大ブーム
- 第5次ブーム：様々な食感が乱立
- 「I’m donut!」に代表される生ドーナツが象徴的
番組ではミスドの代表的な3種類を食べ比べ
- ハニーディップ（イースト生地）
- パンと同じ製法で作られたドーナツ
- ふわふわの生地をグアテマラ産のコーヒーはちみつを加えたグレーズでコーティング
- ストロベリーリングやエンゼルクリームなどがイースト生地
- きめ細かな気泡の入ったふわふわ食感
- イースト生地は焼けばパン、揚げればドーナツになる
- オールドファッション（ケーキ生地）
- ケーキドーナツ生地はベーキングパウダーで膨らませた生地
- チョコファッションやゴールデンチョコレートがケーキドーナツ生地
- 生地の密度が高いサクサク食感
- フレンチクルーラー（シュー生地）
- シュードーナツ生地は水分や卵の量が多い柔らかい生地で、揚げることで水分が膨張する力を利用して膨らむ
- 気泡が大きくエアリーな食感
- 2020年に卵の量を増加し、カスタードフレーバーを加えコク深い味わいに
食感を図解で
番組では、ドーナツを「ふわふわ」（上）、「サクサク」（下）、「モチモチ」（左）、「ほろほろ」（右）で分類していました。
ミスドからは、以下の３種類が紹介されていました
- ポン・デ・リングが「モチモチ」マックス、やや「ふわふわ」として紹介（モチモチ）
- フレンチクルーラーが図の中央に位置し、「サクふわ」として紹介
- ゴールデンチョコレートがやや「ほろほろ」でふわふわとサクサクでは中央として紹介（サクほろ）
1956年アメリカ・ボストンで創業
発祥の国は、みなさんのご想像通り『アメリカ』です。
元々『ダンキンドーナツ』というドーナツチェーンからの独立で1956年に創業しています。
『ダンキンドーナツ』創業者の義妹の夫が、
- 当初『ダンキンドーナツ』を一緒に運営していた
- しかし、経営方針の違いから独立
という流れで創業に至ります。
アメリカのミスドは1990年に消滅
アメリカ発祥のミスドですが、
- 1990年に買収され、ほとんどの店舗が『ダンキンドーナツ』になった
- 既存の『ダンキンドーナツ』店舗と近すぎた一部の店舗だけが『ミスド』のまま残った
- その残った『ミスド』も2014年現在、イリノイ州の1店舗のみ
という状況です。
正確に言うと消滅はしていないのですが、1990年に買収された時点で終焉を迎えたといっていいでしょう。
運営会社は『ダスキン』
日本の『ミスタードーナツ』を運営している会社は、ハウスクリーニング事業を展開する、あの『ダスキン』です。
ダスキン創業者が、アメリカでミスド創業者と出会い、意気投合したからだそうです。
日本には1971年4月に1号店をオープン
日本1号店は大阪・箕面で、1971年4月オープンです。
『ダスキン』の本社が大阪府吹田市にあるので大阪なのでしょうね。
店舗数は減少中で1007店舗
1007店舗（2019年3月期）と聞くと多いように感じると思いますが、
- 去年（2018年3月期）は1089店舗（82店舗減、-7.5％）
- 4年前（2015年3月期）は1289店舗（282店舗減、-21.9％）
となっています。
4年前から2割以上店舗が減っています。
この原因は、
- ドーナツを含むコンビニスイーツに押されている
- 健康志向でドーナツが避けられている
などが考えられています。
ドーナツって、店内で食べるよりもテイクアウトして自宅で食べる事が多いので、コンビニともろに被りますよね。
さらに「出来たて」をそこまで重視しないので、コンビニとの差別化も難しいです。
こう考えていくと何か手を打たないと厳しいです。
実はミスドはすでに、
- 2017年11月から『ミスドゴハン』としてパスタなどをメニューに加えた
- 店内での飲食を増やすため、2023年3月期までに店内を改装
という手を打っています。
ようは、
- もっと店内を利用してもらって
- ドーナツ以外も食べてもらう
というのを狙っているということです。
参照：店舗数は、ダスキンHP、その他の情報は、「大量閉店のミスドが反撃開始」「ミスド、大量閉店ラッシュ」
ライバルのダンキンドーナツはすでに日本から撤退
ライバルである『ダンキンドーナツ』は
- 1970年に日本1号店を銀座に出店（ミスドは1971年4月）
- 1998年に日本から撤退
となっています。
日本とアメリカで『ミスド』『ダンキン』のライバル対決の結果が正反対になっているのが興味深いですね。
日本では『ミスド』が勝った形になっていますが、その『ミスド』も余裕というわけではありませんでした。
実際1993年9月から『ミスター飲茶』というドーナツ以外の商品も販売し始めました。
「アメリカと比べると日本でのドーナツ需要が大きくない」ので、ドーナツだけで生き残るのは難しいのだと思います。
ちなみに、『ダンキンドーナツ』の撤退時の運営会社は『吉野家ディー・アンド・シー』です。
そう、牛丼の『吉野家』のことです。
※『吉野家ディー・アンド・シー』は当時の社名です。
『吉野家』については別ページで紹介していて、それがこちら。
https://kichi-gourmet.com/don-mono/yoshinoya/yoshinoya0001/
人気商品の発売時期
最後に『ミスド』の人気商品の紹介を少しだけ。
- 1973年 フレンチクルーラー発売
- 1975年 オールドファッション発売
- 2003年 ポン・デ・リング発売
参照：ミスドHP
となっています。
詳しい商品説明や評価は、別ページで行っています。
『オールドファッション』（エンゼルクリームも）はコチラ。
『ポン・デ・リング』はこちら。
以上です。
ここまで読んで下さり、ありがとうございました。